Das Wort Herbst hat sprachgeschichtlich denselben Ursprung wie das engl. Wort harvest „Ernte(zeit)“, lat. carpere „pflücken“ und griech. karpós „Frucht, Ertrag“, ferner lit.kirpti „schneiden“. Ursprünglich bedeutete das Wort Herbst also „Erntezeit“. Quelle: Wikipedia Der regionale Markt, Garten und Wald bieten eine Fülle an…
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SAUER macht GESUND – Dinkel-Sauerteig-Brot
Kennst Du das, wenn es nach frisch gebackenem Brot duftet? Davon müsste es auch mal ein ätherisches Öl geben. Dieser Duft nach Malz, nach Röstaromen, Wärme und Gemütlichkeit – einfach unbeschreiblich einzigartig. Seit dem wir in unserer Familie unser Brot…